2015年4月28日火曜日

ゴールデンウィーク中の営業日について





さあいよいよゴールデンウィークが始まりますね!
あちこちお出かけの計画を立てている方も
大勢いらっしゃることでしょう。



そんな中「カネ活渡辺水産」は
少しでも多くのお客様に来ていただきたいとの思いで


今週の水曜日(4/29)と来週の水曜日(5/6)
休まず営業します!!


つまり4月23日~5月6日までお休みナシで頑張ります!!

見るだけでもいいので是非いらして下さ~い。



※5月7日(木曜日)は臨時休業といたします。






2015年4月18日土曜日

私の朝食シリーズ

お久しぶりの私の朝食シリーズ、本日のメニューは
”網走産 生ウニ”です!

比較的浅瀬の岩場に棲み藻や昆布などを食べています。














このシリーズ中おそらく最多登場回数ではありますが

旬なので外せません。














醤油なしでまずは一口・・・


ウニ特有の潮の香りと甘みが口いっぱいに広がって美味!!

に、日本酒が欲しい~~~



でも朝なのでガマンです。













ご飯の上に乗せてウニ丼に












かける醤油はちょっとこだわりの『辛醤油』

青唐辛子の辛味が素材の味を引き立てます。














茶碗1杯のご飯に生ウニ一折りをのせるとこうなります。

ご飯が見えない!!


コメとウニのバランスなんて知ったこっちゃありません。

旨けりゃいいんです。




エゾバフンウニの旬は4月~7月位まで。

一折り2000円前後で店頭販売しています。

まだの方は一度ご賞味あれ。



※殻付きウニは網走では販売していません。

2015年4月2日木曜日

営業時間変更のお知らせ


1~3月の間の冬期間は17:00で閉店しておりましたが
本日より閉店時間が18:00となりました。



4~12月の営業時間は

9:00~18:00(日曜日は17:30)
定休日 水曜日

となります。

ただしゴールデンウィーク中の水曜日
4月29日5月6日は営業します!!



ご来店をお待ちしております。


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