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漁師日記
2014年1月31日金曜日
冬季の営業時間について
平成26年の1月~3月までの営業時間は
朝9:00~夕方17:30まで
(電話対応時間も同じ)
水曜日
が
定休日
です
カネ活渡辺水産の店内は外気とほとんど変わりありません。
この時期なら
マイナス
になることも珍しくありません。
なので、ご来店の際は
防寒着を着たまま
いらして下さい。
2014年1月30日木曜日
入荷しました! タラバガニ
久しぶりに、本当に久しぶりに活タラバガニが入荷しました!!
最後に入荷したのが12月の半ば頃でしたから実に1ヶ月半振りになりますか。
これからオホーツク海は流氷で覆い尽くされてしまうので、またしばらく活カニの入荷は見込めません。
なので一層大切にしなければいけないのです!
弱ったりしないように海水の濾材は常にキレイにし、お腹が空かないようにエサを与える。エサはホタテですよホタテ!贅沢ですよね~(笑)
身の入り具合は完璧!パンパンに詰まっています。ただ貴重品だけあって値段もちょっとお高めなのが玉にキズ・・・
どう計算しても1パイ13000~19000円ぐらいしちゃいます。
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