2013年3月24日日曜日

渡辺漁業 只今準備中!!


冬の間は流氷のため漁が出来ないオホーツク海

その流氷も最近徐々に後退し始めもうすぐ『海明け』となりそうです



我が渡辺漁業でも毛ガニ漁に向けて準備を開始しました








倉庫の中とトラックの荷台の上でぶつ切りにしているのがコレ

冷凍イカです

このイカは毛ガニをおびき寄せるエサとして使われますが
普段私達が食べているイカとなんらかわりはありません

このまま焼けば美味しいゴロ焼きになるのにな~


毛蟹は結構舌が肥えているのでコレぐらい良い物じゃないとダメなんです

なんとも贅沢なやつです






他にはカワガレイやオオカミウオなんかもエサとして使います






2013年3月8日金曜日

流氷情報 2013

2013.03.08(金)
本日は晴天なり。








まだまだ流氷は健在。









今日の最高気温は8℃。
この季節にしてはとても暖かいです。










雪解けも順調。

しかし油断は禁物。
日曜日は吹雪になる見込み。

網走で桜が咲くのは毎年5月ごろ。
春はまだ遠い・・・



2013年3月5日火曜日

私の朝食シリーズ

北海道はまだまだ冬真っ盛り!毎日寒い日が続いています。

そんな時は鍋に限る!というわけで今夜のメニューは『毛ガニ鍋』に決定。





鍋料理っていいですよね。

ある程度の大きさに切った野菜と肉か魚があれば出来ちゃうんですもんね。





その中でもカニ鍋は我が家の定番中の定番。


カニのだしが効いた鍋汁、その汁をたっぷりと吸い込んだ野菜そしてプリッとしたカニ肉。

最後にカニみそと鍋汁を混ぜてズズ~ッと行儀悪く飲み干したらおしまいです。



はあ~~~~美味かった、今夜もごちそうさまでした!!



大吹雪の爪あと

週末は東北海道に大きな被害を与えた大吹雪でした

㈲カネ活渡辺水産の裏にはものすご~い『吹き溜まり』が・・・

雪山の尾根のようになっているところは腰の高さほど






ドアを開けるとヒザ丈ぐらいの雪の壁が!!

スノープッシャー1本では太刀打ち出来ません・・・




引き戸と壁のわずかな隙間から強風にのって雪が内壁にこびりついていました

こんなに雪が入ってきたのは初めてです







.
水槽室の明かり取り用の窓です

8割以上雪でふさがっています

鉄格子と窓の間にこびりついているだけなのか

吹き溜まって3m以上の高さに積もってしまったのか

確かめるのが怖いです




JRは終日運休、道路も国道以外はほぼ通行止め

せっかくの日曜日だというのに雪かきで終わった1日でした・・・

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