2010年6月5日土曜日

私の朝食シリーズ


今日のメニューは「かにチャーハン」です。
カニは今が旬の網走産アブラガニを使用しました。

なんか、なんの変哲もない当たり前のメニューでどうもすいません。
こんなの珍しくないですよね。


炒めたご飯に卵とカニのバラ身が混ざっているだけの極々シンプルな料理。
上にアブラガニの棒肉を載せているのはボリューム不足を補うためで
決してこれ見よがしに自慢しているわけではありません。

これも珍しくありませんよね、ゴメンナサイ。


付け合せにはコールスローサラダです。
こちらにもカニのバラ身を混ぜていますが、これは単なる彩り用です。
カニカマが手近になかったので網走産のアブラガニで代用しました。

なんか手抜きでゴメンナサイ。


我が家では日常的なメニューなのでお恥ずかしい限りですが、息子が喜んでくれたのが唯一の救いです。

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