2010年6月10日木曜日

臨時休業のお知らせ

いつもお世話になっております。漁師の店 カネ活渡辺水産です。

さて、きたる6月13日(日曜日)は誠に勝手ながら都合により臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご了承願います。

2010年6月5日土曜日

私の朝食シリーズ


今日のメニューは「かにチャーハン」です。
カニは今が旬の網走産アブラガニを使用しました。

なんか、なんの変哲もない当たり前のメニューでどうもすいません。
こんなの珍しくないですよね。


炒めたご飯に卵とカニのバラ身が混ざっているだけの極々シンプルな料理。
上にアブラガニの棒肉を載せているのはボリューム不足を補うためで
決してこれ見よがしに自慢しているわけではありません。

これも珍しくありませんよね、ゴメンナサイ。


付け合せにはコールスローサラダです。
こちらにもカニのバラ身を混ぜていますが、これは単なる彩り用です。
カニカマが手近になかったので網走産のアブラガニで代用しました。

なんか手抜きでゴメンナサイ。


我が家では日常的なメニューなのでお恥ずかしい限りですが、息子が喜んでくれたのが唯一の救いです。

市場見学


今日は土曜日で小学校がお休みなので、市場に息子を連れてきました。
箱の中から突然飛び出してくるカレイにビビりながら、いろいろな魚に見入る我が息子。
将来、ここでカニを競り落とす日が来るのでしょうか。
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