2010年3月29日月曜日

毛ガニ漁 解禁!!

網走の毛がに漁が、今日からスタートしました!!。
今年は流氷が去るのが早かったので、毛がに漁のスタートも例年よりも若干早めです。


5隻分でおよそ1200kg。初日としては上々の水揚げです。
漁期は8月上旬まで。どうか毎日大漁でありますように。パン、パン(柏手)。


海明け直後の毛ガニは身入りはビッチリ、カニ味噌たっぷりの極上品ばかりです。
毛ガニを食べるなら4月~5月が特におすすめです。

海明け一番の毛ガニは最高で~す!!

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