2010年1月25日月曜日

私の朝食シリーズ

読者に好評、妻には不評、お久しぶりの更新となります「私の朝食シリーズ」。
冬真っ只中ということもあり寒い日が続いておりますね。
体が冷え切って帰宅したときに食卓に暖かいものがあるとそれは嬉しいものでございます。
そんな寒い時期にオススメなのがコレ。


もちもちじゃがまん
じゃがいもで作ったおもちの中に野菜とひき肉でできた餡が入っていて、
それをアツアツのスープに浮かべていただくというもので
なんとこれ網走市のお隣、美幌町で作っているんです。


出来上がりはこんな感じです。今回は小松菜をトッピングしてみました。


中にはニンジンや豚肉など数種類の具がトロリとしていて
春巻きの餡のような味付けが絶妙なのです。
外はモッチリ、中はトロ~リ。スープはアツアツ。
体はあったまるしお腹も満足の品です。

付属のスープで食べるほかに、ラーメンや鍋物に入れても美味しそうです。


普段は野菜嫌いの息子も大喜びであっという間に完食してしまいました!!

もちもちじゃがまん食べてみる?

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