2008年5月12日月曜日

網走お魚図鑑

怒涛のようなゴールデンウィークが終了しました。
期間中は多くのお客様にご来店、お買い上げ頂き
本当に感謝しております。ありがとうございました。
忙しさのあまり日記の更新が滞っていましたが
これからはマメに更新いたしますので、
どうぞお付き合い頂きたいと思います。
さて今日は久しぶりに網走お魚図鑑をアップします。
今日のお魚はコチラ「オオカミウオ」です。
オオカミウオ科オオカミウオ属に属し、
つぶらな瞳とはうらはらに大きな口には
鋭いキバが備わっています。
肉食で主にカニやホタテを食べています。
あごの力はホタテを貝ごとバキバキ食べてしまう程強力で
人間の指ならたやすく食いちぎってしまうでしょう。
こんなに怖~い顔をしているオオカミウオ君。
網走市内の居酒屋で食べることができます!!
私は切身の塩焼きを一度食べましたが
お味の方はというと少しクセがあって
万人向けではないかなという印象でした。
ただ北欧では肉団子にしたり、フライで食べられている
そうなので食べ方によってはオイシイのかも知れません。



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