2008年4月8日火曜日

イカの一夜干し


今日の私の朝食シリーズはいつもと一味違いますよ!!


なぜなら・・・・



今日は朝食ではなく酒の肴だからです!!


それがどうしたという声はさておき紹介します。


イカの一夜干し」です。

魚焼きグリルで炙ること7~8分

あっという間に出来上がりました!

これならお父さん一人でも焼けますね。

丸く反り返ってしまったのでハサミでちょきちょき。

手が熱いのをガマンして切りましたよ。

そして気になるお味は・・・

身が程よく締まっているのでイカの味が凝縮されています。

多少歯ごたえもありつつ後を引く味です。

お好みでマヨネーズをつけても良いでしょう。

いつもより多めにビールが進んでしまいました。

買ってみようかな?

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