今日の私の朝食シリーズはいつもと一味違いますよ!!
なぜなら・・・・
今日は朝食ではなく酒の肴だからです!!
今日は朝食ではなく酒の肴だからです!!
それがどうしたという声はさておき紹介します。
「イカの一夜干し」です。
魚焼きグリルで炙ること7~8分
あっという間に出来上がりました!
これならお父さん一人でも焼けますね。
丸く反り返ってしまったのでハサミでちょきちょき。
手が熱いのをガマンして切りましたよ。
そして気になるお味は・・・
身が程よく締まっているのでイカの味が凝縮されています。
多少歯ごたえもありつつ後を引く味です。
お好みでマヨネーズをつけても良いでしょう。
いつもより多めにビールが進んでしまいました。
買ってみようかな?
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