私の朝食シリーズ第８弾は「厚岸産ぬかサンマ」です。卵と玉ねぎの味噌汁にほうれん草のおひたしと
長いものとろろ、そしてご飯という献立です。
キレイに焼けました。ほのかにヌカの良い香りがします。
三本入りなので私が2本、妻が1本食べました。
腹側の身のアップです。おいしそうでしょう。茶色の部分はゼリー状の脂です。
脂ののったサンマを厳選している証拠ですね。
コレが美味しさの秘密です。
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私の朝食シリーズ第８弾は「厚岸産ぬかサンマ」です。キレイに焼けました。ほのかにヌカの良い香りがします。三本入りなので私が2本、妻が1本食べました。腹側の身のアップです。おいしそうでしょう。
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